Летняя погода имеет исключительно благоприятные климатические условия для
роста дикорастущих грибов, вследствие чего в лесопосадках, парках, на полях и
пустырях появляется большое их количество, что значительно повышает
вероятность ошибочного сбора и употребления в пищу ядовитых грибов
вместо съедобных.
Несмотря на разъяснительную работу об опасности употребления в пищу
дикорастущих грибов, случаи отравления ими регистрируются ежегодно.
Обработка дикорастущих грибов (сушка, жарка, засол, отваривание,
маринование) не обезвреживает яд, содержащийся в них. Достаточно съесть даже
часть гриба, чтобы отравиться.
Опасно покупать дикорастущие грибы (свежие, сушенные,
консервированные) с рук, в местах неустановленной торговли.
При покупке грибов в торговой сети города в каком-либо виде, требуйте
документы, которые гарантируют их качество и безопасность.
Уважаемые граждане! Воздержитесь от сбора и употребления дикорастущих
грибов всех видов. Не собирайте грибы в лесопосадках, на пустырях, у дорог, терриконов, свалок. Не приобретайте
грибы у частных лиц,
Употребление и торговля дикорастущими грибами и грибной продукцией домашнего приготовления
запрещена!
Не давайте грибы детям!!!
При первых признаках отравления немедленно обращайтесь к врачу!
Предостерегите своих близких, соседей, сотрудников по работе о недопущении
употребления дикорастущих грибов в пищу.
Жизнь или грибы – решать Вам!
РЕШАЙТЕ!
